Food(食品)

本場ロシアの手作りヨーグルト「オリジナルケフィア」

株式会社ケフランさんから発売の本場ロシアの手作りケフィア「オリジナルケフィア」をお試しさせていただきました。

ロシアは美人が多いことで有名ですが、それはこのケフィアのおかげかもしれません!

普通のヨーグルトというのは1~2種類の乳酸菌の発酵乳ですが、ケフィアには複数の乳酸菌、そして酵母も共生しながら発酵しているのだとか。

それにより、様々な美容効果や免疫アップが期待できるのです。

 

 通常サイズは16包入りですが、お試し版は一袋に5袋入った「お試し5包入 665円(税抜き)」です。

 

オリジナルケフィア」は牛乳でも豆乳でもヨーグルトが作れますが、まずは牛乳で。

 

ケフィアが発酵するのは約25度。寒い季節ですので、「オリジナルケフィア」を入れる前に、牛乳を湯せんで温めておきました。

 

オリジナルケフィア」を投入!

 

底までしっかり行き渡るように混ぜます。この後も温度が冷めないように、箱の中で24時間寝かせました。

 

24時間後!美しい真っ白なケフィアヨーグルトが完成しました♪♪少し柔らかめのヨーグルトです。

 

酸味が少なく、クリーミーで食べやすいとっても美味しいヨーグルトです。

 

フルーツや杏仁豆腐、チアシードを添えて、夫婦で美味しくいただいています。

ヨーグルトは腸内環境を整え、免疫力アップになったり花粉症の予防にも良いと言われているので、普段から美味しく摂れるのは嬉しいですね。

夫婦揃っておなかの調子も良いですし、花粉症も今のところ発症していません♪

何よりヨーグルト自体がとっても美味しいので、もう少し続けてみたいなぁ、なんて思っています。

 

水分(乳清)をしっかり絞り切ることで、ケフィアチーズも簡単に作ることができます。

今回のお試し5包入は665円(税抜き)、通常サイズは16包入り1600円(税抜き)、定期コースは16包入りが980円(税抜き)となり、すべて送料無料!!なんです♪

継続回数3回以上という条件がありますが、定期コースはとってもお得です。       

気になった方は是非公式サイトで詳細をチェックしてみてくださいね(^^)/

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