ハイアールさんから新発売のIce-Deli（アイスデリ）というアイスクリームメーカーを使い始めました。
アイスクリームはもちろん、シャーベットなどのスイーツ、冷製パスタのソースやしゃりしゃりのそうめんつゆをつくったり、とお料理にも使用できるフリージング・クッカーなんです。
箱を開けるとこんな感じ。
アイスデリ本体のほかに、ACアダプター、軽量カップ、ヘラ、アイスクリームディッシャーがセットになっていて、必要なものが最初から揃っているので材料さえあればすぐにアイスクリームづくりに取りかかれます。
カラーのわかりやすいレシピ集も付いています♪
今日はその中から「梅酒シャーベット」をつくってみました。
材料はちょうどおうちにあった梅酒、炭酸水、はちみつだけ！
あとシャーベットに添えるためのフルーツがあると良かったのですが、とりあえずこれだけで梅酒シャーベットがつくれます。
早速シャーベット作りの開始です♪ACアダプターを本体に差し込むと電源が入ります。
はちみつを溶かしたらどんどん材料をアイスデリに注ぎ込みます。炭酸水を入れましたので少しシュワシュワしていますがあふれたりはしませんでしたよ。
1回に最大３００ｍｌまで入れられます。
操作パネルのボタンは「アイスクリーム」と「シャーベット」「ストップ」の３つのみといたってシンプルです。
後は「シャーベット」を押して待つだけ。
アイスデリの横から風が出てくるので、夏だと気持ちいいかも。
４０分ほど経ったところでちょっと不安になって開けてみました。周りから半分ぐらい凍っていました。
その後ときどきチェックしながら待ち・・・今回は約９０分で出来上がりました。
以前使っていた海外有名ブランドのアイスクリームメーカーは、事前に冷凍庫で８時間以上冷却しないといけなかったので、今すぐつくりたい！と思っても無理だったのですが、アイスデリは思い立ったらすぐにつくれるところが素敵過ぎます♪♪
ペルチェ式冷凍装置が内臓されているためなのですが、こちらは業界初なのだそうです！
こちらが出来上がった梅酒シャーベット♪赤梅酒を使ったので、濃いピンクのシャーベットができました。
フローズンカクテルみたいな大人のスイーツでとっても美味しかったです♡
材料を注いで待つだけなので本当に簡単でした♪ジュースやワイン、紅茶などなんでもシャーベットにできそうです♪
今回は約９０分で出来上がりましたが、材料や量によって時間が変わるようです。
少ない量でつくるときは早めにチェックしてみると良さそうですね。
付属レシピの他、公式サイトでは有名シェフのオリジナルレシピなども掲載されていましたので、またいろいろ作ってみたいと思います。
おうちにある簡単な材料、そして安心安全な材料のみでつくることができるので、素材にこだわる方にもおすすめです。
お手入れもとっても簡単♪
アイスデリはamazonでも購入可能♪
気になった方は是非チェックしてみてくださいね(^^)/
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