冷凍鍋焼きうどんでおなじみのキンレイさんの新シリーズ「お取り寄せコレクション」の味噌煮込みうどんが届きました！
クール便で届きました。具材とうどんとおだしがひとつになっているので、お水も足さずこのまま温めるだけでいただけるんです。土鍋が良いと書いてありましたので、土鍋で作ってみました。
3食分入っていましたが、土鍋に入りきらないので2つでやってみました。最初は弱火で温め、おだしが溶けたら火を強めます。
２つ入れたせいで底が浮いていたのかなかなか溶けず、時間がかかってしまいましたが。。。
溶けました♪
鶏肉やどんこ、焼きかまぼこなど７種の具材が入っているのですが、せっかくなのでスチーマで温めたお野菜を入れてみました。
一緒に煮込むとお野菜の水分で薄くなっちゃうかな、と思ってのことでしたが、お味噌はかなり濃厚なので、おだしが溶けた頃に足してみても良いかもしれません。
お味噌は八丁味噌が使用されていて、本格的な味噌煮込みうどんでした。
うどんは愛知県産小麦「きぬあかり」で作られた硬めのうどんでこしがあり、濃いおだしに良く合います。
さすがお取り寄せ♪と思える美味しさで大大満足でした♡
「お取り寄せコレクション」は、味噌煮込みうどんの他にも、京都九条ねぎの肉うどん、鍋焼きうどん、きつねうどん、カレーうどん、などのラインナップがあり、うどん大好きなのでどれも気になっています♪♪
きっと全部美味しいはず♡
気になられた方は是非公式サイトでチェックしてみてくださいね(^^)/
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