Food(食品)

DHC「ヌニェス・デ・プラド」エクストラバージンオリーブオイル

アロマセラピーを始めてから手作り化粧品を作ることも多く、なるべくオーガニックや天然のやさしい素材のものを選ぶようになりました。

どんどん身の回りのものも気になり始め、身につけるものや食べるものにもこだわりたくなりましたが、すべてを替えていくのはなかなか難しいですね。

特に食べるものまでオーガニックで揃えるとなると、近くのお店だけではまかなえないですし、インターネットショッピングもよく利用していますが、生鮮食品などは鮮度が気になります。

でもオイルだけは信頼のおけるメーカーの安全で美味しいオイルを選びたい、と思っていて、最近お気に入りなのがお化粧品やサプリメントで有名なDHCさんのエクストラバージンオリーブオイルなんです。

DHCさんで作っているわけではなく、日本独占販売をされています。

現在使っているのはお手頃な価格で購入できるハーブサイズ。

世界最優秀オリーブオイル賞や数々の受賞歴を誇るスペインの最高級オリーブオイル「ヌニェス・デ・プラド」です。

オリーブの木は化学肥料、化学合成農薬を一切使わずに育てられます。

まだ実が若いうちに手摘みした有機栽培のオリーブ果実を2時間以内に砕いて、自然ににじみ出たオイルを1滴1滴ていねいに集めた貴重なオイルです。

通常一番搾りのオリーブオイル1リットルを得るのに、オリーブの果実を5kg使用しますが、「ヌニェス・デ・プラド」のオイルは無理な圧力をかけずに採取するため、通常の2倍ものオリーブ果実が必要となります。

このように贅沢につくられたオイルですので、味と香りは格別のものとなります。

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美しい黄金色のオリーブオイル。

おうちでは蒸し野菜をよく食べているので、仕上げにこのオリーブオイルをかけてみましたが、かけるだけで本格的な味と香りになり、お野菜たちもグレードアップしたかのような美味しさになりました。

蒸し野菜でなくてもサラダのドレッシングとしても使えます。

 

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そのままパンにつけても美味しかったですが、今朝はたくさん明太子がありましたので、明太子フランスパンにして、最後にヌニェス・デ・プラド」をかけました。

こちらも見た目はシンプルですが、有名なお店で買ったのかな??と思うぐらい美味しくなり、朝から幸せな気持ちになりました♡

数年前にマーガリンに含まれる有害なトランス脂肪酸の危険性を知り、すぐにやめました。

バターにしてみた時期もありましたが、バターは美味しいけれど溶けづらいし脂肪分も気になりますので、オリーブオイルの方が栄養価も高く、良いかなって思っています。

オリーブオイルの主成分は脂肪酸の中でもっとも酸化しにくいオレイン酸と、リノレン酸。

さらにビタミン類やポリフェノール、アミノ酸なども豊富に含んでいます。

 

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気になられましたら是非♪詳細は下記のオリーブオイル画像をクリックしてみてくださいね♪

↓↓↓

 

DHCさんと言えば、ホームページを拝見していると、ラガービールまで販売されていました♪

ビール好きのakiとしてはめちゃくちゃ気になります☆どなたか飲まれた方はいらっしゃいますか???

これだけ味や素材にこだわられているのできっと美味しいはず☆

飲み比べセットなるものを見つけましたので、試してみようと思っています(^^)/

 

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